تبلیغات
جامع ترین گالری عکس - نسکافه با قهوه چه فرقی دارد؟
جامع ترین گالری عکس
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ :
نویسندگان
نظرسنجی
به نظر شما چه نوع مطالبی در این وبلاگ تعداد بیشتری داشته باشد ؟







قهوه:

قهوه خشك، صورت برشته و ساییده میوه لوبیا مانند درختی است كه در اصل بومی مناطق استوایی آفریقا بوده است. گویا بومیان آفریقا از روزگار قدیم دانه های برشته قهوه را می جویده و میخوردند.

درخت قهوه برگ هایی همیشه سبز و زیبا دارد، گیاهی از تیره Coffee كه بیشتر از یك سوم مردم جهان هر روز آن را به عنوان یك نوشیدنی محبوب می نوشند.

كافئین موجود در قهوه در طولانی مدت و بر اثر استفاده بی رویه می تواند اعتیادآور و مضر باشد، اما چون این نوع اعتیاد زیان آور نیست، مصرف آن در میان مردم همچنان رواج دارد.

كافئین در طول روز به شكل های گوناگون از راه نوشیدن انواع نوشابه های گازدار، شكلات ها و قهوه وارد بدن می شود.

كافئین موجود در یك فنجان قهوه حدود 150 سی سی است. قهوه ای كه با آب جوش قطره ای تهیه می شود، 60 تا 180 میلی گرم كافئین دارد. قهوه ترك دارای 40 تا 170 میلی گرم كافئین و میانگین 100 میلی گرم است. نسكافه فرانسوی (قهوه آماده) دارای 30 تا 120 میلی گرم كافئین و میانگین كافئین 75 میلی گرم است.

نسكافه فرانسوی بدون كافئین دارای یك تا پنج میلی گرم كافئین است. امروز پژوهشگران درباره كافئین موجود در قهوه، نظریات مختلف و گاهی حتی متضاد ابراز می كنند.

گروهی از پژوهشگران به این نتیجه رسیده اند كه قهوه موجب پیدایش سرطان در انسان میشود و گروهی نیز معتقدند كه كافئین باعث تحریك بیماران روانی می شود. اما در 1998 یك نشریه پزشكی مدعی شد كه بر اساس آزمایش های انجام شده، قهوه با تحت تاثیر قرار دادن سلول های سرطانی، باعث توقف رشد این سلول ها می شود و علاوه بر این بر تیزهوشی و آرامش نوشندگان نیز می افزاید.

به نظر می رسد بهترین و مطمئن ترین راه، رعایت حد اعتدال در مصرف این نوشیدنی بحث برانگیز و دلپذیر باشد. افرادی كه از بالا بودن فشار خون یا بیماری تپش قلبی رنج می برند و همچنین خانم های باردار، بهتر است در مصرف قهوه زیاده روی نكنند.

قهوه های فوری یا نسکافه:

قهوه را به دو صورت درست می كنند؛ با دُرد یا صاف نشده و بی درد یا صاف شده. قهوه عربی و قهوه ترك را با درد درست می كنند. قهوه عربی، سیاهرنگ و تلخ است، اما قهوه ترك، رنگی ترش و مزه ای متمایل به شیرینی دارد. اروپاییان اما معمولا درد قهوه را از آب آن جدا می كنند.

به همین خاطر قهوه اروپایی همیشه درشت تر از قهوه عربی و ترك سائیده می شود.
قهوه برخلاف چای نیاز به دم كردن ندارد، چراكه ماده عطری، رنگی و موثر آن به محض تماس با   آب جوش آزاد می شود.
در نیمه دوم قرن بیستم، انواع قهوه فوری (instand coffee) نیز در بازار اروپا و آمریكا عرضه شد. این قهوه در واقع شیره تبخیر شده قهوه صاف و عصاره دانه قهوه است كه نیازی به قهوه جوش ندارد و با حل كردن كمی از آن در یك فنجان آب جوش، قهوه آماده به دست می آید.
این نوع قهوه در آغاز مخالفان جدی در میان طرفداران قهوه داشت،چراكه قهوه نوشان حرفه ای معتقد بودند طعم و عطر واقعی این نوشیدنی در بسته بندی های قهوه فوری از دست می رود، اما امروز با پیشرفت فن آوری تولید قهوه فوری، دیگر فاصله میان كیفیت این دو نوع قهوه به كلی از میان رفته و حتی قهوه فوری طرفداران بیشتری پیدا كرده است، چراكه این نوع قهوه معمولا پس از سایش، پروسه تولید را طی می كند و در حقیقت به نوعی پرورده و خوش طعم میشود.

اولین شركتی كه قهوه فوری را راهی بازار جهانی قهوه كرد، شركت معروف Nestle بود.
با ورود بسته های Nestle Coffee به ایران، اصطلاح نسكافه نیز میان علاقه مندان به نوشیدن قهوه رواج یافت. به این ترتیب اصطلاح نسكافه به نوعی اختراع ایرانیان قهوه نوش به حساب میآید.






نوع مطلب : آیا میدانید که ؟، 
برچسب ها : نسکافه با قهوه چه فرقی دارد؟، نسکافه با قهوه، قهوه، نسکافه، نسکافه و قهوه،
لینک های مرتبط :
سه شنبه 21 مهر 1388
شنبه 18 شهریور 1396 08:15 ق.ظ
WOW just what I was looking for. Came here by searching for How did the Achilles tendon get it's name?
دوشنبه 13 شهریور 1396 03:13 ب.ظ
I am extremely inspired along with your writing abilities and also with the format for your weblog.
Is this a paid topic or did you customize it yourself?
Anyway keep up the nice quality writing, it is rare to peer a nice weblog like this one
today..
دوشنبه 30 مرداد 1396 01:43 ب.ظ
Keep on writing, great job!
سه شنبه 17 مرداد 1396 01:31 ق.ظ
What's up, I desire to subscribe for this weblog to obtain latest updates, thus where can i do it please assist.
شنبه 14 مرداد 1396 03:13 ق.ظ
Awesome issues here. I'm very satisfied to see your article.

Thank you a lot and I'm having a look ahead to contact you.
Will you please drop me a mail?
سه شنبه 10 مرداد 1396 12:50 ق.ظ
Fantastic website. Plenty of helpful info here. I'm sending it
to a few pals ans also sharing in delicious. And obviously, thanks for your effort!
پنجشنبه 15 تیر 1396 05:20 ق.ظ
We're a gaggle of volunteers and starting a brand new scheme
in our community. Your website provided us with
valuable information to work on. You've performed
an impressive task and our entire neighborhood might be thankful to you.
چهارشنبه 7 تیر 1396 05:12 ب.ظ
Outstanding quest there. What occurred after?
Take care!
یکشنبه 4 تیر 1396 08:17 ب.ظ
core از خود نوشتن در حالی که ظاهر شدن دلنشین در آیا
نه کار خوب با من پس از برخی از زمان.
جایی در سراسر پاراگراف شما
در واقع قادر به من مؤمن اما تنها برای while.
من این مشکل خود را با جهش در منطق
و یک خواهد را خوب به کمک پر همه کسانی معافیت.
در صورتی که شما که می توانید انجام من خواهد
بدون شک تا پایان در گم.
یکشنبه 4 تیر 1396 06:38 ب.ظ
Hi i am kavin, its my first time to commenting
anywhere, when i read this article i thought i could also make comment due to
this brilliant article.
سه شنبه 2 خرداد 1396 09:20 ب.ظ
This is my first time go to see at here and i am truly pleassant to read everthing at one place.
جمعه 1 اردیبهشت 1396 08:37 ب.ظ
you're in reality a just right webmaster. The website loading pace is amazing.
It seems that you are doing any unique trick.
Also, The contents are masterpiece. you've done a magnificent activity
on this topic!
دوشنبه 28 فروردین 1396 06:58 ب.ظ
Keep on writing, great job!
جمعه 25 فروردین 1396 01:08 ب.ظ
It's really a cool and helpful piece of info. I'm glad that you shared this useful information with us.
Please keep us up to date like this. Thank you for sharing.
جمعه 11 فروردین 1396 04:30 ب.ظ
Oh my goodness! Incredible article dude! Thank you, However I am encountering
difficulties with your RSS. I don't know the
reason why I can't subscribe to it. Is there anybody
having similar RSS problems? Anybody who knows the answer
will you kindly respond? Thanks!!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
free counters





Powered by WebGozar

Free PageRank Checker
به سایت ما خوش آمدید
نام و نام خانوادگی      
آدرس ایمیل      
کلیه حقوق این وبلاگ برای جامع ترین گالری عکس محفوظ است